Ölmühle Bertgen

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  • Bio-Hanfsamen Ausführung wählen

    Bio-Hanfsamen

     4,50 € – 8,00 €
    250g Beutel
    500g Beutel
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    Bio-Hanfsamen mit mild-nussigem, leicht buttrigem Geschmack – ideal als Topping für Müsli, Bowls und Salate oder zum Backen. Kurz angeröstet werden sie besonders aromatisch, gemahlen sorgen sie für eine cremige Textur. Schonend verarbeitet und vielseitig in der kalten und warmen Küche einsetzbar.

  • Zwei Flaschen Ölmühle Bertgen Chiliöl, eine große und eine kleine, mit schwarzem Etikett mit roter Chili-Darstellung und Bio-Zertifizierungssymbolen auf weißem Hintergrund. Ausführung wählen

    Bio-Chiliöl

     6,00 € – 12,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Kaltgepresstes Bio-Rapsöl, gemeinsam mit 1% Cayennepfeffer gepresst: würzig, deutlich scharf und ideal zum feinen Dosieren.

    Passt als Finish auf Pizza, Pasta, Gemüse und Suppen, macht Dips und Mayo pikant und eignet sich auch zum Marinieren sowie zum Braten bei moderater Hitze.

  • Zwei dunkle Glasflaschen mit Bio-Rapsöl der Ölmühle Betrijen, eine hohe und eine kürzere, mit schwarzem Verschluss und schwarzem Etikett mit grünen Akzenten auf weißem Hintergrund. Ausführung wählen

    Bio-Rapsöl

     3,50 € – 10,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
    500ml Flasche
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    Mild-nussiges Bio-Rapsöl aus schonender Kaltpressung in unserer Ölmühle auf dem Maifeld. Naturbelassen, nativ und ausgewogen – für Salate, Rohkost, Dressings, Dips und zum Verfeinern.

    Auch für die warme Küche bei mittlerer Hitze geeignet: sanft erwärmen, nicht überhitzen. Zum Backen kann es je nach Rezept einen Teil von Butter oder Margarine ersetzen.

  • Zwei dunkle Glasflaschen der Ölmühle Bergen Leinöl mit schwarzen Verschlüssen, eine größere und eine kleinere, stehen auf einem weißen Hintergrund mit Farbverlauf. Ausführung wählen

    Bio-Leinöl

     5,00 € – 9,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Nativ kalt gepresstes Bio-Leinöl aus unserer handwerklichen Ölpressung auf dem Maifeld. Fein nussig und leicht buttrig – perfekt zu Quark und Pellkartoffeln, für Salate, Rohkost sowie Müsli, Joghurt und Bowls.

    Leinöl ist besonders empfindlich: nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig genießen. Ideal für die kalte Küche und zum Verfeinern nach dem Garen.

  • Eine braune Papiertüte mit der Aufschrift "Ölmühle Berzgen Bio-Leinsamen", die 500 g Bio-Leinsamen enthält, wird vor einem schlichten weißen Hintergrund gezeigt. Ausführung wählen

    Bio-Leinsamen

     3,00 € – 4,50 €
    250g Beutel
    500g Beutel
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    Nussig-herbe Bio-Leinsamen in ganzer Saat – vielseitig für Müsli, Porridge, Salate und die herzhafte Küche.

    Im Brot- und Brötchenteig sorgen sie für kernige Textur; als Quellstück binden sie Flüssigkeit. Aus derselben Saat pressen wir auch unser Bio-Leinöl.

  • Eine braune Papiertüte mit der Aufschrift "Bio-Goldleinsamen" der Ölmühle Bertgen, die 250 g Bio-Goldleinsamen enthält, steht aufrecht auf einem schlichten Hintergrund. Ausführung wählen

    Bio-Goldleinsamen

     3,00 € – 4,40 €
    250g Beutel
    500g Beutel
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    Milde, fein nussige Bio-Goldleinsamen in goldgelber Farbe – ideal für Müsli, Joghurt und Bowls sowie für Brot, Brötchen und Knäckebrot. In Salaten, Gemüsegerichten und Aufläufen bringen sie angenehmen Biss und eine runde, leicht bindende Textur. In unserer Ölmühle sind sie außerdem die Saat für unser Bio-Goldleinöl.

  • Zwei dunkelgrüne Flaschen Bio-Hanföl, eine große und eine kleine, mit Etiketten versehen, sind auf einem hellen Hintergrund mit Farbverlauf abgebildet. Ausführung wählen

    Bio-Hanföl

     6,50 € – 14,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Aromatisches Bio-Hanföl mit grün-grasiger Note und nussiger Süße. In unserer Ölmühle auf dem Maifeld schonend kalt gepresst und naturbelassen.

    Ideal für Salat, Bowls, Dips, Brot und als Finish über Gemüse oder Kartoffeln – am besten erst nach dem Garen zugeben.

  • Zwei dunkle Glasflaschen mit Bio-Sonnenblumenöl der Ölmühle Bräggen, eine größere und eine kleinere, stehen aufrecht auf einem schlichten, hellen Hintergrund. Ausführung wählen

    Bio-Sonnenblumenöl

     3,50 € – 11,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
    500ml Flasche
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    Mildes Bio-Sonnenblumenöl mit feiner, kerniger Note – schonend kalt gepresst und naturbelassen in unserer Ölmühle auf dem Maifeld.

    Ideal für Dressings, Salate, Dips, Kräuteröle und selbstgemachte Mayonnaise; auch zum sanften Erwärmen geeignet.

  • Zwei dunkle Glasflaschen mit Schwarzkümmelöl der Ölmühle Berghen, eine große und eine kleine, mit schwarzen Etiketten und blauen Akzenten, auf einem schlichten weißen Hintergrund. Ausführung wählen

    Bio-Schwarzkümmelöl

     12,50 € – 25,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Unser Bio-Schwarzkümmelöl (Nigella sativa) aus ägyptischen Samen ist ein intensives Würzöl: kräftig, pfeffrig und leicht herb. Nativ kalt gepresst, naturbelassen und sehr ergiebig – oft reichen wenige Tropfen.

    Ideal zum Verfeinern von Hummus, Joghurt-Dips, Linsen, Ofengemüse, Suppen und kräftigen Dressings. Am besten kalt verwenden oder nach dem Garen zugeben.

  • Zwei Flaschen Ölmühle Bergen Walnussöl werden auf eine mit ganzen Walnüssen bedeckte Fläche gestellt. Ausführung wählen

    Walnussöl

     9,00 € – 19,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Mild-aromatisches Walnussöl aus ungerösteten, handverlesenen Walnusskernen, kalt gepresst in kleinen Chargen auf dem Maifeld.

    Ideal für die kalte Küche und zum Verfeinern nach dem Garen: zu Feldsalat, Roter Bete, Käse, Obst, Desserts sowie in feinen Dressings mit mildem Balsamessig.

  • Zwei dunkle Glasflaschen mit Ölmühle Berghen Bio-Öl mit schwarzen Verschlüssen und Etiketten, eine größere und eine kleinere, sind vor einem schlichten weißen Hintergrund ausgestellt. Ausführung wählen

    Bio-Mariendistelöl

     9,00 € – 18,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Mild-nussiges Bio-Mariendistelöl mit feinen Sesam- und Brotnoten. In unserer Ölmühle auf dem Maifeld schonend kalt gepresst und naturbelassen abgefüllt.

    Ideal für Salate, Rohkost, Dips und Dressings sowie in Joghurt, Müsli und Smoothies – oder zum Verfeinern über warmen Kartoffeln und Gemüse nach dem Garen.

  • Zwei dunkle Glasflaschen mit der Aufschrift "Bio-Senföl" mit grünen und weißen Akzenten, eine höher als die andere, beide mit Bio-Zertifizierungsplaketten versehen. Ausführung wählen

    Bio-Senföl

     7,00 € – 15,00 €
    100ml Flasche
    250ml Flasche
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    Nussig-würziges Bio-Senföl mit feiner Senfnote – schonend in kleinen Chargen auf dem Maifeld gepresst. Ideal zum Anbraten (bitte sanft erhitzen), zum kurzen Anrösten von Gewürzen sowie für herzhafte Dressings, Marinaden und Kartoffel- oder Bohnensalat. Kalt am besten sparsam dosieren.

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