Walnussöl

Beschreibung

Größen:
100 ml – 9,00€ (9,00€ / 100ml)
250 ml – 19,00€ (7,60€ / 100ml)
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Beschreibung

Unser Walnussöl aus ungerösteten, handverlesenen Walnüssen ist bestens für die kalte Küche geeignet. Das Öl eignet sich hervorragend zu fruchtigen Obstsalaten, zu Suppen und Soßen, zur Verfeinerung von Salaten und als Zugabe zu Süßspeisen und Desserts aller Art.

Sein milder, aromatischer Geschmack macht das Walnussöl zu einem feinen Begleiter für Balsamessige.

Haltbarkeit (geschlossen, kühl, dunkel): 9 Monate

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: 

Allgemeine Info:

 Alle Bio-Öle sind nativ, kaltgepresst, unbehandelt, vegan und in Rohkostqualität.

Die Öle werden in modernen Schneckenpressen schonend unterhalb von 42°C gepresst. Die Ölsaaten werden vor der Pressung nicht behandelt oder erwärmt. Leichter Trub im Öl oder am Flaschenboden ist normal, da die Öle nicht mechanisch gefiltert, sondern nur sedimentiert werden. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank kann das Öl trüb werden und ausflocken. Das ist unbedenklich. Bei Raumtemperatur verschwinden die Flocken wieder.

Die Öle aus unserer Mühle eigenen sich in der Regel nicht zum Erhitzen, da dadurch viele wertvolle Inhaltsstoffe zerstört würden. Sie sind für die kalte Küche gedacht. Ausnahmen sind bei den Ölen erwähnt.