Ölmühle Bertgen – Handwerklich kaltgepresste und native Bio-Speiseöle aus Koblenz

Unsere von Achim Bertgen im Jahr 2020 gegründete und von Anfang an bio-zertifizierte Ölmühle hat sich auf die Herstellung von hochwertigen, aromatischen Bio-Speisölen spezialisiert.

Unsere Öle pressen wir schonend und handwerklich auf modernen und effizienten Schneckenpressen. In unserer Mühle verarbeiten wir fast ausschließlich Bio-Speiseöle aus ausgesuchten Saaten kontrolliert biologischer Herkunft.

Durch die Kaltpressung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der typische Geschmack der Ölsaaten erhalten. Unsere Rohware beziehen wir bevorzugt regional von Bio-Landwirten aus der nahen Umgebung. Wir freuen uns sehr, dass mittlerweile fast alle unsere Ölsaaten in heimischer Produktion im Westerwald und in der Eifel rund um den Laacher See angebaut werden. Weitere Saaten beziehen wir von befreundeten Bio-Landwirten mit eigenen Ölmühlen in Bayern und Thüringen. Damit ist sichergestellt, dass alle Saaten den hohen Ansprüchen der Ölmüllerei genügen.

Eine kleine Ausnahme sind unsere Walnüsse, die wir etwa zur Hälfte von einem bio-zertifizierten Streuobstwiesenbetrieb aus Koblenz beziehen. Die andere Hälfte stammt von befreundeten Nussbaumbesitzern in Koblenz und Umgebung. Auch hier stellen wir sicher, dass die Nüsse unseren hohen Anforderungen entsprechen – alle Kerne werden vor der Ölpressung sorgfältig handverlesen.

Unsere Öle sind nativ, kaltgepresst, unbehandelt, vegan und in Rohkostqualität. Sie werden in modernen Schneckenpressen schonend gepresst. Die Ölsaaten werden vor der Pressung nicht behandelt oder erwärmt. Nach dem Pressen werden die Öle nicht gefiltert, sondern in Edelstahlkannen sedimentiert und dann von Hand in Flaschen abgefüllt.

Eben Manufaktur-Qualität in feinster handwerklicher Tradition. Das schmeckt man.

Unser Betrieb

Unsere Ölmühle befindet sich in Koblenz am Zusammenfluss von Rhein und Mosel. Eingebettet in die Naturlandschaft zwischen dem Westerwald, der Eifel und dem Hunsrück produzieren wir hier unsere Öle in bester Manufakturqualität.

Großen Wert legen wir neben den Rohstoffen und der schonenden Verarbeitung auf unseren ökölogischen Fußabdruck.

Den Strom für den Betrieb unserer Ölpressen produzieren wir selbst mit unserer eigenen Photovoltaikanlage. Sollte die Energie nicht ausreichen, beziehen wir die fehlenden Energiemengen aus 100% Ökostrom eines lokalen Energieanbieters. Auch hier gilt für uns das Prinzip der lokalen Zusammenarbeit und dem schonenden Umgang mit Ressourcen.

Neben der Produktion unserer Öle verarbeiten wir die Presskuchen aus der Ölherstellung zu feinen Saatenmehlen, zu Musen oder leckeren Aufstrichen. Außerdem sind die Presskuchen ein beliebter eiweißreicher Snack und eignen sich hervorragend als Zusatzfutter für Haus- und Nutztiere.

Statt Entsorgung setzen wir auch hier auf konsequente Weiterverarbeitung und Nutzung aller Rohstoffe.

Initiative für Walnüsse und zur Aufforstung heimischer Wälder

Neben der Ölmüllerei unterstützen wir mit Freude die Initiative der in Gründung befindlichen „Walnussfreunde Rhein-Mosel-Lahn e.V.“ sowie die Aufforstung heimischer Wälder mit lokal aufgezogenen Walnuss- und Schwarznuss-Setzlingen.

Uns ist wichtig, dass nach den Dürrejahren und den enormen Schäden in den Monokulturen unserer Wälder in Zukunft robuste, artenreiche Mischwälder aus heimischen Bäumen heranwachsen können. Ein kleiner Schritt zur Verwirklichung unserer ökologischen Überzeugungen und der Verantwortung, unserer Natur etwas zurückzugeben.

Hier gibt es unsere Öle

Auf Wochenmärkten in Koblenz und Region:

  • Koblenz-Ehrenbreitstein, mittwochs 16:00-19:00 Uhr in ungeraden Wochen
  • Koblenz-Lay, donnerstags 15:30-18:30 Uhr in ungeraden Wochen, alle 4 Wochen
  • Selters/Ww., donnerstags 14:30-18:30 Uhr in geraden Wochen
  • Koblenz-Güls, freitags 15:00-18:30 Uhr in geraden Wochen
  • Rhens, freitags 15-18 Uhr in ungeraden Wochen
  • Andernach, samstags 7:30-13 Uhr in geraden Wochen

Weitere Märkte folgen.

Ausgewählte Delikatessen-, Lebensmittelgeschäfte und Hofläden in der Region:

  • Genusszimmer, Koblenz
  • Kontor V, Koblenz
  • Unverpackt-Laden, Koblenz – zur Zeit geschlossen
  • Mühlenbach-Hofladen, Plaidt
  • Biohof Neitzert, Puderbach – von hier beziehen wir unseren Hanf, Lein und Raps
  • Essig-Manufaktur Hoffmann, Winningen
  • Annas Eifelgarten, Kelberg
  • Cimiotti´s Garten, Mendig
  • Edeka Schütz, Alken

Direktverkauf an Freunde vollwertiger Ernährung und Rohkost. Abholung in der Ölmühle oder Versand nach Absprache.

Im Online-Shop.

Unsere Motivation

Mit der Gründung der Ölmühle Bertgen haben wir zwei große Leidenschaften zusammengebracht: Gesunde Ernährung aus hochwertigen, regionalen Produkten und unsere Liebe zur Natur & Nachhaltigkeit.

Wir freuen uns jeden Tag über sinnstiftendes und nachhaltiges Arbeiten entsprechend unserer Werte.

  • Ölmüller aus Leidenschaft.
  • Gesund leben für eine gesunde Natur.
  • Moderne Technik, aber Verzicht auf Chemie oder sonstige Behandlung.