Bio-Goldleinöl (aus gelber Leinsaat)

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Nussiger, buttriger Geschmack. Kann aufgrund des hohen Gehalts von Omega-3 Fettsäuren leicht bitter schmecken (Reaktion mit Sauerstoff).
Zum Salat oder Quark, Müsli oder Joghurt. Nach dem Garen auf Pellkartoffeln oder Gemüse geben. Oder einfach löffelweise genießen.

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Beschreibung

Größen:
100 ml – 5,50€ (5,50 € / 100 ml)
250 ml – 10,00€ (4,00 € / 100 ml)
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Beschreibung

Nussiger, buttriger Geschmack. Kann aufgrund des hohen Gehalts von Omega-3 Fettsäuren leicht bitter schmecken (Reaktion mit Sauerstoff).
Zum Salat oder Quark, Müsli oder Joghurt. Nach dem Garen auf Pellkartoffeln oder Gemüse geben. Oder einfach löffelweise genießen.
Anteil ungesättigte Fettsäuren 90%, davon bis zu 57% Omega-3, 15% Omega-6.

Haltbarkeit (geschlossen, kühl, dunkel): 3 Monate 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: 

Energie 3700 kJ / 900 kCal
Fett 100g
davon gesättigte Fettsäuren 10,7g
einfach gesättigte Fettsäuren 23g
mehrfach gesättigte Fettsäuren 67g
Kohlenhydrate 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

Tipp: Leinöl-Vorräte bis zum Verbrauch im Gefrierfach aufbewahren. Damit lässt sich die Haltbarkeit um bis zu 3 Monate verlängern.

Allgemeine Info:

 Alle Bio-Öle sind nativ, kaltgepresst, unbehandelt, vegan und in Rohkostqualität.

Die Öle werden in modernen Schneckenpressen schonend unterhalb von 42°C gepresst. Die Ölsaaten werden vor der Pressung nicht behandelt oder erwärmt. Leichter Trub im Öl oder am Flaschenboden ist normal, da die Öle nicht mechanisch gefiltert, sondern nur sedimentiert werden. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank kann das Öl trüb werden und ausflocken. Das ist unbedenklich. Bei Raumtemperatur verschwinden die Flocken wieder.

Die Öle aus unserer Mühle eigenen sich in der Regel nicht zum Erhitzen, da dadurch viele wertvolle Inhaltsstoffe zerstört würden. Sie sind für die kalte Küche gedacht. Ausnahmen sind bei den Ölen erwähnt.

Zusätzliche Informationen

Größen

100 ml, 250 ml

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