Der Johannisbeer-Balsam begeistert mit seinem intensiven Fruchtaroma und einer ausgewogenen Balance aus angenehmer Säure und natürlicher Süße. Die kräftige Johannisbeere verleiht diesem Balsam eine fruchtige Tiefe, die hervorragend mit herzhaften und süßen Speisen harmoniert.
Ideal zu Wildgerichten, Käse, kräftigen Salaten oder zum Verfeinern von Saucen und Dressings. Auch zu Desserts setzt er spannende fruchtige Akzente.
In der Essigmanufaktur Hoffmann in Winningen entstehen solche Spezialitäten in handwerklicher Herstellung. Die lange Reifung und sorgfältige Auswahl der Rohstoffe sorgen für den unverwechselbaren Geschmack der Produkte.
