Unser Bio-Leinschrot wird aus hochwertiger Bio-Leinsaat hergestellt. Nach der Ölgewinnung werden die Leinsamen schonend vermahlen, sodass ein besonders ballaststoffreiches Naturprodukt entsteht. Mit seinem mild-nussigen Geschmack eignet sich Leinschrot hervorragend zum Verfeinern von Müslis, Joghurts und Smoothies sowie zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen.
Leinschrot ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Aufgrund seiner guten Quellfähigkeit wird es außerdem gerne als Zutat für eine bewusste Ernährung verwendet und kann in vielen Rezepten einen Teil des Mehls ersetzen.
